Resep Sop Iga Sapi Enak Spesial Khas Konro Makasar

:
Resep Sop Iga Sapi Enak Spesial Khas Konro Makasar - Iga sapi merupakan daging yg sering digunakan sebagai bahan masak. Bagian ni memang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Iga sapi ni dpt dimasak dgn berbagai macam jenis masakan, bisa dibuat sop / pun masak menjadi tongseng dan yg lain. Untuk itu anda tak perlu kawatir dlm memasak iga sapi ini. Dikesempatan kali ni saya ingin memperkenalkan resep baru dari sop iga sapi dgn rasa khas sop konro asal makasar. Ingin tau bagaimana caranya? silahkan anda simak dan siapkan bahan dan bumbu serta cara membuat sop iga sapi enak dan spesial berikut ini:

Bahan dan Bumbu Resep Sop Iga Sapi Enak

Resep Sop Iga Sapi Enak Spesial Khas Konro Makasar

Bahan dasar

• Iga sapi 500 gr, potong sesuai dgn selera
• Wortel segar yg diiris tipis
• Kacang merah 150 gr

Bumbu sop

• Jahe yg dimemarkan 2 cm
• Daun bawang 1 batang
• Bawang puting yg dihaluskan sebanyak 3 siung
• Sledri satu batang
• Garam sesuai selera
• Kayu manis bubuk
• Tomat iris kecil-kecil
• Cengkeh & merica

Cara Membuat Sop Iga Sapi Enak SpesialCara memasak sop iga sapi

1. Pertama anda harus merebus iga sapi selama 10 menit tunggu hingga daging empuk, setelah itu ganti air rebusan dgn air baru. Lalu kembali merebusnya, dan sisihkan air rebusan untk dijadikan sebagai kaldu.
2. Masukkan beberapa bumbu diantaranya adalah jahe, kayu manis, bawang putih, pala bubuk, cengkeh dan jg merica kedalam kaldu tersebut.
3. Tambahkan wortel dan kacang merah, dan tunggu hingga empuk. Setelah itu masukkan iga sapi dan jg daun bawang lalu masukkan garam secukupnya.
4. Sop telah dpt anda tuangkan ke dlm mangkuk untk disajikan.
5. Untuk tampil menarik anda bisa taburi dgn bawang goreng, daun sledri serta tomat diatasnya.

Cukup menarik bukan? Sop iga sapi ni memang memiliki rasa yg lezat. Selain rasa yg lezat, jg memiliki manfaat sebagai pencegah anemia serta bagus untk dikonsumsi bagi wanita yg sedang hamil. Tidak hanya itu, makanan ni jg dpt meningkatkan kekebalan tubuh serta menyehatkan otak.

Selain itu anda pun dpt mencoba beragam resep makanan berbahan dasar sapi lainnya melalui blog Resep Om ini, salah satunya >> Resep Steak Daging Sapi Sederhana dan lezat dan sehat.

Sekian dari saya, informasi tentang Resep Sop Iga Sapi Enak Spesial Khas Konro Makasar Selamat mencoba dan berkreasi dgn resep makanan Nusantara. terimakasih.