[Aneka Kue] Cara Membuat Brownies Kukus Amanda Sederhana

ohmlukas.blogspot.com - Resep Brownies Kukus - salah satu kue yg jadi kegemaran saya nih rasa coklatnya menempel pd tekstur lembut cake. Saya pertama kali memakannya saat dpt oleh-oleh dari kakak yg datang dari jakarta beberapa waktu lalu. Saat brownies kukus coklat sudah habis saya kebingungan ingin mencicipinya lagi karena ditempat saya sangat jarang ada yg menjualnya. Sekarang sih sudah tau bagaimana pembuatannya untk itu bisa berbagi untk sobat semuanya.

Rasanya super enak loh apalagi jika anda yg pernah memakannya maka pasti ingin menyantapnya lagi. Buktinya anda saat ni sedang mencari-cari info tentang pembuatannya kan? Brownies kukus ni memang yg terkenal berasal dari kota bandung tapi jika anda tahu langkah pembuatannya maka tak perlu repot pergi kesana untk menyantap kue coklat ini. Oke deh langsung saja dari pd nanti anda ngiler kalau saya ceritain bagaimana sedap dan lezatnya brownies amanda ini.

Bahan yg anda siapkan

• 50 gram coklat bubuk, ayak dan aduk rata dgn tepung terigu
• 75ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh Garam halus
• 100 gram dark cooking coklat, lelehkan dan campur dgn minyak dan 75 ml susu kental manis
• 1/2 sendok teh ovalet
• 1 boks vanili
• 6 butir telur
• 125 gram tepung terigu, ayak terlebih dahulu
• 225 gram gula putih

Cara membuat brownies kukus

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu campurkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
2. Masukkan kedalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai habis lantas aduk rata.
3. Campuran dark coklat dimasukan beserta minyak, aduk hingga rata. Buatlah adonan menjadi 3 bagian.
4. Siapkan cetakan yg dialasi dgn kertas roti yg diolesi dgn mentega dan taburi terigu.
5. Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dgn kain.
6. Adonan pertama tuangkan kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
7. Pada adonan kedua campurkan susu kental manis, aduk hingga rata. lalu adonan kedua kukus lagi 10 menit.
8. Untuk adonan yg ketiga kukus lagi kurang lebih 20 menit lalu angkat.

Hal yg perlu diperhatikan saat membuat resep brownies kukus sederhana adlh pemilihan dari jenis tepung terigu. Selain itu jg lama waktu mengkukus bisa membuat teksturnya jadi bantet jadi waktunya harus pas banget. Nah itulah dia informasi yg bisa saya hadirkan kali ni semoga menambah ilmu memasak anda ya sobat. Baca info kue lainnya yg tak kalah enak serta jg cukup digemari masyarakat kita semisal Resep Kue Lapis.