ohmlukas.blogspot.com - Manfaat dan khasiat buah pisang sebagai obat tradisional untk kesehatan. Buah pisang mempunyai nama latin Musa paradisiaca dari keluarga musaceae. Ada banyak jenis pisang dgn bentuk dan warna berbeda-beda, meskipun hampir semua berwarna kuning ketika sudah matang. Berdasarkan cara mengkonsumsinya, pisang dibedakan menjadi dua golongan.Pertama, pisang yg dikonsumsi dlm bentuk segar (dalam bahasa Inggrisnya disebut banana). Termasuk jenis ni pisang ambon, pisang susu, dan pisang raja.
Kedua, pisang yg dikonsumsi setelah diolah (dalam bahasa Inggris disebut plantain). Misalnya pisang kepok, siam, kapas, tanduk, dan uli.
Kandungan vitamin dan mineral dlm buah pisang: Kadar antioksidan pd pisang termasuk tinggi, khususnya betakaroten (vitamin A). Kandungan energi pd pisang instan sehingga bermanfaat dlm menyediakan kebutuhan kalori sesaat. Karbohidrat pd pisang adlh karbohidrat kompleks. Pisang jg mengandung vitamin B kompleks, C, dan E, asam folat, yodium, zat besi, magnesium, kalium, seng, dan tryptophan.
Beberapa manfaat dan khasiat buah pisang untk kesehatan tubuh dan mengobati berbagai penyakit antara lain:
Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin A, C, dan B6 yg terkandung dlm pisang dpt meningkatkan kekebalan tubuh dlm melawan infeksi.
Mengatasi PMS (Pra Menstruasi Syndrom)
Tryptophan (asam amino dgn efek penenang alami) yg terkandung pd pisang dpt memperbaiki suasana hati secara alami dan mengurangi sindroma pramenstruasi. Vitamin B6-nya membantu mengurangi perasaan depresi pd perempuan saat menstruasi. Kalsiumnya dpt memperbaiki siklus menstruasi.
Obat hipertensi (tekanan darah tinggi)
Kandungan kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah terkendali. Kandungan seratnya yg mampu mengikat lemak dpt mencegah terbentuknya plak yg berdampak naiknya tekanan darah.
Mencegah penyakit jantung
Vitamin C dan flavonoid pd pisang yg bersifat antioksidan mencegah oksidasi lemak penyebab penyakit jantung. Kaliumnya merupakan tonik yg baik bagi jantung. Serat pektinnya ikut berpengaruh dlm membantu menurunkan kolesterol.
Kesehatan janin
Ibu hamil disarankan makan pisang karena kandungan asam folatnya mudah diserap janin.
Mengatasi anemia (kurang darah)
Buah ni jg mengandung zat besi. Dua buah pisang tiap hari, cukup membuat penderita anemia terselamatkan.
Mengatasi gangguan pencernaan
Pisang memiliki khasiat antasida serta mudah dicerna sehingga baik dikonsumsi oleh penderita gangguan asam lambung. Penelitian di Inggris terhadap hewan coba, hewan yg diberi makan pisang, dinding lambungnya menjadi lebih kuat. Untuk itu pilihlah pisang yg manis seperti pisang raja. Serat pd pisang melancarkan buang air besar. Vitamin B6-nya membantu meredakan gejala diare.
Menurunkan berat badan
Karbohidrat kompleks tak menaikkan kadar glukosa dgn drastis; jg rendah lemak sehingga aman untk peserta program penurunan berat badan. Asalkan, pisang tak diolah dlm bentuk banana milk shake, pisang goreng, ataupun kolak. Serat pd pisang jg menurunkan berat badan karena melancarkan proses metabolisme.
Kandungan gizi dlm 100gram buah pisang
- Energi 99 kal
- Protein 1, 2 g
- Lemak (0, 2) g
- Karbohidrat 25, 8 g
- Serat 0, 6 g
- Kalsium 8 mg
- Fosfor 28 mg
- Besi 0, 5 mg
- Vitamin A 146 IU
- Vitamin B1 0, 08 mg
- Vitamin C 3 mg
- Air 72 g
other source : http://kesehatan.gen22.net, http://okezone.com, http://bbc.co.uk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar