Resep Masakan Cumi Saus Padang Enak

ohmlukas.blogspot.com - Apa kabar bunda, sudah menyiapkan menu makan malam hari ni belum? Kalau belum pas nih , resep aneka masakan akan membagikan sebuah resep makan malam. Suka masakan khas minang kan yg pedas asam manis dan berbagai rasa, tentunya cocok sekali jika diolah dgn ikan laut sebut saja seafood.
Untuk kesempatan kali ni seafood cumi saus padang akan menghiasi meja makan keluarga anda. Walau masakan ni sudah banyak yg menjual di restoran bahkan di warung pinggir jalan tak ada salahnya kita mencobanya sendiri di rumah, dgn demikian kita bisa menambahkan sedikit kreasi agar lebih nikmat rasanya. Lalu apa saja sih bahan dan bagaimana cara memasak cumi saus padang yg enak ini? Simak langsung yuk bunda.
Bahan yg perlu dipersiapkan

• 500 gram ikan cumi , bersihkan dan potong-potong lalu lumuri dgn air jeruk nipis
• 3 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• 200 ml air
• Minyak secukupnya untk menumis
• garam, merica , ditambah penyedap rasa secukupnya

Bumbu ( potong / dicincang )

• 4 buah cabe merah keriting / sesuaikan dgn selera pedas
• 3 buah cabe rawit / sesuaikan dgn selera pedas
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1/2 buah bawang bombay

resep masakan cumi saus padang enak pedas

Cara membuat masakan cumi saus padang yg enak

1. Panaskan minyak dgn api sedang lalu tumis bumbu sebentar sampai harum, dan masukkan potongan cumi, aduk hingga matang / berubah warnanya
2. Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram serta taburi garam, merica dan penyedap masakan secukupnya
3. Tuangkan air, aduk rata dan masak sampai sausnya mendidih dan mengental
4. Matikan api kemudian angkat dan siap untk disajikan

Demikianlah resep cumi saus padang yg enak dan mudah. Bahan bahan resep di atas tentunya mudah di dpt di pasar swalayan terdekat sehingga anda tak perlu ke pasar tradisional yg sudah tutup menjelang pulang kerja untk mempersiapkan menu makan malam keluarga. Masih ada banyak lain menu seafood dgn bumbu saus padang yg akan kami sajikan dikemudian waktu, jadi selamat mencoba dan berdoa ya sebelum makan. Mungkin anda tertarik dgn :
resep cumi asam manis pedas
resep cumi goreng tepung renyah.