Resep Ayam Goreng Bacem Enak

ohmlukas.blogspot.com - Membuat ayam goreng bacem tidaklah sulit, selain bahannya sangat mudah di dapat, cara membuatnya jg sangat praktis. Selain itu anda bisa membuat ayam goreng bacem ni paling tepat dijadikan sebagai lauk untk bekal atapun menu di siang hari, rasanya sangat gurih dan manis, sehingga anak kecil pun jg sangat suka dgn menu ayam goreng bacem ini.

Bahan utama :

• 1 ekor yam, potong potong
• 2 lembar daun pandan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan garam
• 3 1/2 sendok makan gula merah
• 500 ml air kelapa
• Minyak goreng:

Bahan bumbu yg dihaluskan :

• 6 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1/4 sendok teh jintan
• 1 sendok makan ketumbar

Cara membuat ayam goreng bacem :

1. Campurkan bumbu yg di haluskan bersama dgn daun salam, air kelapa, lengkuas, garam dan gula merah, masukkan ayam lalu aduk hingga rata.
2. Masak di atas kompor dgn api sedang hingga matang dan empuk, lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak pd wajan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan ayam goreng bacem siap untk di sajikan.

other source : http://pinterest.com, http://resep-masakan-q.blogspot.com, http://stackoverflow.com