Resep bakwan jagung renyah dan gurih

ohmlukas.blogspot.com - Resep Masakan Indonesia - Proses pembuatan bakwan jagung sebenarnya sama saja seperti proses pembuatan bakwan lainnya seperti Resep bakwan praktis dan gurih , tapi bakwan jagung ni menggunakan biji jagung sebagai bahan dasarnya , disitulah muncul nama bakwan jagung , walaupun begitu bakwan jagung ni memiliki rasa yg berbeda dari bakwan lainnya yaitu manis dan renyah , sangat cocok dihidangkan buat cemilan kelurga , bagaimana sih cara membuatnya ? simak resepnya berikut ini.


Bahan Untuk Membuat Bakwan Jagung

• 5 buah jagung manis
• 1 butir telur ayam
• 4 sendok makan terigu segitiga / merk lainnya
• Seledri secukupnya , cincang (sesuai keinginan anda)
• 1 batang daun bawang (diiris tipis )
• 100 g udang, bersihkan, kupas

Bumbu (dihaluskan):

• Secukupnya garam
• 4 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 3 buah cabai merah , tumbuk kasar

Tips membikinbakwan Jagung

1. Serut Jagung (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat-bulat bijinya)
2. Berikutnya campurkan jagung, bumbu, telur, seledri, daun bawang, terigu, udang hingga menyatu .
3. selanjutnya Panaskanlah minyak goreng. kemudian ambil adonan satu sendok makan, lalu goreng sampai matang sampai kuning keemasan.
4. Hidangkan.

*Untuk rasa yg lebih gurih anda bisa menambahkan santan dlm adonannya. Lihat jg resep enak lainnya Cara membuat nasi uduk lezat dan gurih

other source : http://kompas.com, http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com, http://youtube.com